【限定】KIKK IPA 2019 (330mlボトル×6本セット)
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【限定】KIKK IPA 2019 (330mlボトル×6本セット)

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¥5,280 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【こちらの商品はお酒です。】 ※土日祝は発送できません。 ◆KIKK IPA 2019/キックアイピーエー2019◆  スタイル:West Coast IPA ABV(アルコール度数)… 6.5% IBU(苦味)……………48 色 …………………… 5 世界的なテクノDJ/アーティスト ケンイシイさんとのコラボビールがリリースです。 数種類のアメリカン・ホップのレイヤーからなるトロピカルなアロマに日本原産のソラチエース・ホップをスパイスとして加えつつ、スムーズなドリンカビリティを提供する…そんなIPAが完成しました! [KEN ISHII コメント] 自分は単なるクラフトビール愛好家だったんですが、数百種類のIPAを飲んだ末に自分でも作ってみたくなってしまって。少しずつ作り方の知識を得、ベルギーで友人と一からホームブルーイングをしてみたり、ツアー中の空き時間で乾燥ホップや醸造器具を仕入れたりしていたところ、ふとした縁で徳島県上勝町の RISE & WIN Brewing Co の皆さんと知り合い、今回ついに本格的なビール醸造に関わるチャンスを頂くに至りました。単なる名前だけのコラボではなく、IPAにとって最も重要な原料であるホップの種類や配合の指定、アロマやフレイバー、アルコール度数の目標設定など、レシピ全般でボクのアイデアをフルに取り入れて醸造して頂いています。ひとつ夢が叶いました。感無量です! [RISE & WIN Brewing Co.代表取締役社長 田中達也 コメント] これまでオリジナルビール製造のご依頼はちょくちょくいただくのですが、ここまで原料やその配合、製法にまでこだわり抜く方は早々いらっしゃいません。ビールづくりのためならはるばるカミカツまで足を運び、システムの確認まで行うあたりはほぼ同業者の行動です笑。「ビールは麦だと思っている方が多いが、それを覆すようなビール(HOP JUICE)の世界を知ってもらいたい。」この意見が今回のビールの方向性を決定付けました。幾重にも重なるホップのレイヤーから生み出される繊細で芳醇なアロマと、何度も飲みたくなるスムーズな飲み心地は、KEN ISHIIの音楽性にも共通した世界観が感じられます。今回のコラボを通じてケンさんのものづくりに対する真摯な姿勢に触れ、今後のビールづくりに多大なる影響と、本当に楽しい貴重な経験ができたことをここに感謝申し上げます。  【KEN ISHII プロフィール】  アーティスト、DJ、プロデューサー、リミキサーとして幅広く活動し、1年の半分近い時間をヨーロッパ、アジア、北/南アメリカ、オセアニア等、海外でのDJで過ごす。 ‘93年、ベルギーのレーベル「R&S」からデビュー。イギリス音楽誌「NME」のテクノチャートでNo.1を獲得、’96年には「Jelly Tones」 からのシングル「Extra」のビデオクリップ(映画「AKIRA」の作画監督/森本晃司監督作品)が、イギリスの“MTV DANCE VIDEO OFTHE YEAR” を受賞。’98年、長野オリンピック・テーマインターナショナル版を作曲し、世界70カ国以上でオンエア。2000年アメリカのニュース週刊誌「Newsweek」で表紙を飾る。’04年、スペイン・イビサ島で開催のダンス・ミュージック界最高峰“DJ AWARDS”でBEST TECHNO DJを受賞し、名実共に世界一を獲得。’05年には「愛・地球博」で政府が主催する瀬戸日本館の音楽を担当。昨年はFlare名義でアルバム「Leaps」をリリース。「自由なテクノ」を奏でている。今年はNINTENDO SWITCH Presentationに出演。全世界配信され、数百万人の人達がDJ PLAYを目の当たりにした。更に7月には世界最大のフェスティバル「Tomorrowland」にも出演するなど、全世界をフィールドに活動を続けている。   Malts :  Pale Malt, Carapils, Acid Malt Hops :  Amarillo, Cascade, Citra, Sorachi Ace, Columbus Yeast:  Imperial Yeast / Flagship 副原料:  Flaked Wheat, Corn Sugar, Carageenan ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー このビールは生モノです。冷蔵便でお送りいたします。 常温で放置しないで下さい。 ------------------ 【こちらの商品はお酒です】 ※未成年者に対しては酒類を販売しておりません。  お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与える恐れがあります。 ------------------