CONVERSE(1本)
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CONVERSE(1本)

¥3,300 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

◆RISE&WIN Brewing Co. × Hobo Brewing  Artwork by Niky Roehreke ◆CONVERSE◆ ◆ビール内容◆ CONVERSE(750mlボトル)×1本 Hobo Brewingさんとの2度目のコラボレーションビールは、2種類以上の異なる酵母で発酵させる、Farmhouse Saison(Mixed Culture Fermentaition)野生酵母のユニークな風味が感じられるビールに仕上がりました。 Artwork はアーティストの Niky Roehrekeさん。 「CONVERSE(語り合う)」に対する我々の思いを、深く美しいアートに込めていただきました。 『CONVERSE』 力強い太陽が降り注ぐ高知で育った希少な生のベルガモット。 このベルガモットを育んだ高知の人と風土がこの一本のお酒に繋がっています。 レシピのテーマは、CONVERSE(語り合う)。 仲間や家族、友人と囲む食卓に並べられた料理の背景にはたくさんの情熱をもった生産者がいて、その中でその食事を楽しむのはとても尊いものです。 そんな食卓にぴったりな1本をイメージして作りました。 ゆっくりと深く発酵を進める野生酵母のユニークな風味は食事との相性も抜群です。 ■Beer Profile■ スタイル:Farmhouse Saison。(Mixed Culture Fermentaition) ABV(アルコール度数)… 5.0% IBU(苦味)…………… 14 Malt: Belgian pilsner malt ,Spelt wheat malt,White wheat malt Flaked Oats,Vienna malt,Acid malt Boil hops: Hallertau Yeast: Imperial Yeast / Rustic Imperial Yeast / Suburban Brett 副原料: ベルガモット (高知県) ■Collaboration brewery Hobo Brewing 川村洋平 ビール醸造家。札幌育ち。旅するブルワー。特定の醸造所をもたないファントムブルワリー「Hobo Brewing」(ホーボー・ブルーイング)を個人でスタート。国内外の様々なブルワリーとコラボレーンションビールを醸造。 ■Artwork Niky Roehreke(ニキ・ローレケ) 東京出身。アーティスト。ドイツ人と日本人の間に生まれる。東京、ロンドン、ニューヨーク生活を経て、ワシントン州にある小さな島に拠点を移す。 森の中で自給自足の生活を経験し、アートを通して現代の高まる環境保全に取り組もうと決意する。島生活後、世界中を旅し、2020年から日本に拠点を置く。国内外のクライアントワークの他、 アートは社会変革や平和的な活動のためのツールであると考え活動中 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※こちらの商品の発送は6月7日以降に順次発送致します。 ※このビールは生モノです。冷蔵便でお送りいたします。 常温で放置しないで下さい。 ※ストア内で複数の商品をご購入の方は、6本、12本箱用ダンボール、又は、24本箱用ダンボールの1箱に詰め合わせ、発送させていただきます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【こちらの商品はお酒です】 ※未成年者に対しては酒類を販売しておりません。お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与える恐れがあります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー