KIKK IPA コンプリートセットリリース‼
2022年1月12日18時～受け付け開始！
こちらの商品は先行予約販売商品になります。
■■1月18日以降順次発送となります。■■
※1月18日以降の受注につきましては、通常納期での発送になります。
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◆KIKK IPA 2019v2（330ml×2本）◆
◆KIKK IPA 2020（330ml×2本）◆
◆KIKK IPA 2021（330ml×2本）◆
◆セットビール内容◆
KIKK IPA コンプリートセット
（330ml×2本×3種セット）
「KEN ISHI × RISE&WIN Brewing Co. ニューイングランド IPA ”KIKK IPA 2020”リリース 」
大好評だったケン・イシイさんとのプロジェクト「KIKK IPA 2020」が、昨年に引き続きリリースになりました！！
今回はKIKK IPA 2021，2019v2との混載セットになります。KIKK IPAシリーズを飲み比べにてお楽しみくださいませ。
2020のビアスタイルは昨年に引き続き「ニューイングランド IPA（NEIPA）」
このスタイルが世に出てきた時のインパクトを改めて体感したいという、ケン・イシイさんの思いを形にしました。
RISE&WIN至上最高に香りが弾ける、このビールを是非お楽しみください！！
有り難いことに即完売を頂いたコラボ第一弾KIKK IPA 2019に続き、KIKK IPA 2020 がニューイングランドIPA（NEIPA）/ヘイジーIPAスタイルで完成した。コンセプトは『NEIPAを初めて飲んだ時の衝撃』。ジューシーで飲み易い印象が全盛の昨今のNEIPA/ヘイジーIPAであるが、このスタイルが世に出てきた時は、突き抜けたトロピカルなフレイバー、ソフトな口当たりと刺さるようなシトラスかつダンクなアロマの同居に度肝を抜かれたものである。このKIKK IPA 2020 では、日本原産のソラチ・エースをアクセントにNEIPAで使用される代表的なホップを数種類ブレンドしつつ、ノルウェー発祥のクヴェイキング・イーストを使用。ちょっとだけクセのある
『本来のNEIPA』が実現できたと感じている。
ケンイシイ（アーティスト/テクノDJ）
■KIKK IPA 2020■
style：New England IPA
ABV（アルコール度数）… 7.0％
IBU（苦味）…………… 60
SRM（色の濃さ）……… 4
Malt：
Pilsner Malt, Wheat Malt, Accid Malt
Hop：
Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe, Sorachi Ace
Yeast：
Imperial Yeast / POG (Kveik)
副原料：
Flaked Oats , コリアンダーシード
RISE & WIN BREWING とのコラボレーションによる KIKK IPA 第３弾はヘイジー・セッションIPA。アルコール度数低め、ライト＆リフレッシングで飲み易いと言う一般的なセッションIPA のキャラクターに、ヘイジーな口当たりの柔らかさとしっかりとした飲みごたえを加えました。
モルトは５種類をブレンド。Nelson Sauvin、Galaxy というニューワールドを代表するホップのダイレクトなトロピカル・フルーツのようなアロマをベースに、アクセントとして Sorachi Ace ホップを使用。
さらにこの方向性を最大限に伸ばす Kveiking イーストによる発酵で香り豊かなビールに仕上がりました。
ケンイシイ（アーティスト/テクノDJ）
■KIKK IPA 2021■
style：HAZY Session IPA
ABV（アルコール度数）… 4.5％
IBU（苦味）…………… 35
SRM（色の濃さ）……… 8
Malt：
Maris Otter, Munich Malt, Vienna Malt, Melanoiden Malt, Acid Malt,
Flaked Oats
Hop：
Nelson Sauvin, Galaxy, Sorachi Ace,
Yeast：
Imperial Yeast / Kveiking
世界的なテクノDJ／アーティストKEN ISHIIさんとのコラボビールの2019年バージョンのリリースです。
発売時にご好評頂き、今年で3度目の醸造になります。今回はアップデート版とも言うべきKIKK IPA 2019 v2。オールドスクールなWest Coast IPAが持つ、ガツンとくる苦味とシトラス感をぜひお楽しみください‼
■KIKK IPA 2019v2■
スタイル：West Coast IPA
ABV（アルコール度数）…7.0％
IBU（苦味）……………… 71
SRM（色の濃さ）……… 7
Malts :
Pale Malt, Pilsner Malt,Caramunich
Hops :
Amarillo, Azacca, Columbus, Chinook, Centennial,Citra, Sorachi Ace,
Yeast:
Imperial Yeast / House
副原料：
Sugar
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※このビールは生モノです。冷蔵便でお送りいたします。
常温で放置しないで下さい。
※沖縄への発送は１週間ほど頂いております、予めご了承ください。
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【こちらの商品はお酒です】
※未成年者に対しては酒類を販売しておりません。
お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は２０歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与える恐れがあります。
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